गुच्चीले फ्लोरेन्समा रहेको मिशेलिनले ताराred्कित रेस्टुरेन्टको बेभर्ली हिल्समा एउटा चौकी खोल्छ - यहाँ एक झलक छ।

0 1

गुच्चीले बेभरली हिल्स, क्यालिफोर्नियाको रोडियो ड्राइभमा आफ्नो फ्ल्यागशिप स्टोरको माथिल्लो तल्लामा एक रेस्टुरेन्ट खोल्नेछ। वाल स्ट्रिट जर्नल म्यागजिनका जोशुआ लेभिन रिपोर्ट गर्छन्.

रेस्टुरेन्ट, गुच्ची ओस्टेरिया, पछिल्ला बर्षहरूमा खोल्नको लागि अन्तिम हौट कउचर ब्रान्ड रेस्टुरेन्ट होयद्यपि यो पाक संसारमा गुच्चीको पहिलो चलन होइन। मूल गुच्ची ओस्टेरिया १ P औं शताब्दीदेखि इटालीको फ्लोरेन्समा रहेको ऐतिहासिक पलाज्जो डेला मर्कान्जियाको प्रसिद्ध पियाजा डेला सिग्नोरियामा अवस्थित छ।

यो २०१ 2018 मा गुच्ची सीईओ मार्को बिजारी, गुच्ची रचनात्मक निर्देशक एलेसान्ड्रो मिशेल र रेस्टुरेन्ट उद्यमी मसिमो बोटुराले खोल्यो, जो पछाडिको शेफ हो। ओस्टेरिया फ्रान्सेस्काना, अत्यधिक सराहना गरिएको--तारे मिशेलिन रेस्टुरेन्ट Modena, इटाली मा। (गुच्ची ओस्टेरिया आफैं एक मिशेलिन स्टार छ.)

(एल) मसिमो बोटुरा, (सी) मार्को बिज्जारि, (आर) एलेसान्ड्रो मिशेल

डानीलो Scarpati WSJ को लागी। पत्रिका


Bizzarri भने WSJ पत्रिका २०१ him मा उहाँ र मीकल गुच्चीमा सामेल भएपछि, तिनीहरूले पलाज्जो डेला मर्कन्जिया बन्द गर्ने योजना गरे किनभने यसले पैसा गुमाइरहेको थियो। दुवैले अन्ततः भेट गरे र निर्णय गरे कि पलाज्जोमा रेस्टुरेन्ट खोल्ने राम्रो निर्णय हुनेछ। बिज्जारीले बोत्तुरालाई बोलाउँथे, जससँग उहाँ बाल्यकालदेखि नै मित्र हुनुहुन्छ।

"हामीले सोच्न थाल्यौं," ठीक छ, हामीले एउटा रेस्टुराँ गर्नु पर्छ, हुनसक्छ म्यासिमोको साथ। हामी कसरी यो योजना बनाउन प्रयास गर्न सक्छौं? "," बिजारीले पत्रिकालाई भने। “त्यसैले मैले (माइकल र बोटुरा) लाई खाजाको लागि अन्धा मितिमा आमन्त्रित गरें। न त थाहा थियो कि अर्को आउँदैछ। यो सब भन्दा सुन्दर खाजा थियो किनकि म बोल्दिन। तिनीहरू एक अर्कासँग कुरा गरिरहेका थिए - हामी यो गर्नेछौं, हामी यो गर्नेछौं। रेस्टुरेन्ट यस प्रकार जन्म भएको थियो। "

बेच्ली हिल्स, CA मा गुच्ची ओस्टेरिया

ये रन मोक डब्ल्यूएसजे का लागी। पत्रिका


आज, फ्लोरेन्समा गुच्ची ओस्टेरिया भनेको के हो अंश हो गुच्ची बगैचा, जसले पनि गुच्ची गार्डेन गलेरिया शोरूम र एक खुद्रा स्टोर समावेश गर्दछ। रेस्टुराँ राम्रोसँग स्वागत गरिएको थियो, बैजनी मकै टोस्ताडास र पोर्क जलेको जस्तो मेनूको रूपमा प्रदान गर्ने मेनू र १०० डलरको चख्ने मेनूको साथ।

उसले नोभेम्बर २०१ in मा एक मिशेलिन तारा प्राप्त गरेको थियो - त्यहि समयको वरिपरि रिपोर्ट गर्न त्यो सपना टीमले दक्षिणी क्यालिफोर्नियाको एउटा शाखामा आफ्नो दृश्यहरू राखिसकेको छ।

नमस्कार, बेभर्ली हिल्स

पलाजा डेला मर्कन्जियामा रेस्टुरेन्टको लागि खाना खाजाको बखत विकसित गरिएको थियो। बेभर्ली हिल्स चौकीका लागि विचार, तथापि, धेरै फरक रूपमा आयो।

“म लस एन्जलसमा थिएँ (र) सुसान चोकाची (गुच्ची उत्तरी अमेरिकाका अध्यक्ष र सीईओ) ले मलाई नयाँ स्टोर देखाए जुन पूरा भएको थिएन। मैले भने, "सुसान, यो रोडियो ड्राइभ हो! "मैले मार्कोलाई बोलाएँ," बोटुराले WSJ म्यागजिनलाई भने। "मैले भनें," सुन्नुहोस्, यी तीन अविश्वसनीय ठाउँहरू - पियाजा डेला सिग्नोरिया, रोडिओ ड्राइभ र सायद गिन्जाको बारेमा सोच्नुहोस्। उनले भने, "ठीक छ।" "

डानीलो Scarpati WSJ को लागी। पत्रिका


बेभर्ली हिल्स चौकीले अधिक अमेरिकी प्रभाव र फ्लोरेन्सको ओस्टेरिया भन्दा कम इटालियन सौन्दर्यको साथ खाना प्रदान गर्दछ, मिशेलले डब्ल्यूएसजे पत्रिकालाई भने। विचार यो छ कि ठाउँ धेरै खुला छ, हल्कापन र रंगहरू अधिक ला वातावरण को प्रतिबिम्बित गर्दछ। बिजारीले पत्रिकालाई भने कि खाना क्यालिफोर्नियाबाट आउनेछ, अधिक शाकाहारी मेनूको साथ र समुद्रमा निकटताका लागि थप माछा धन्यवाद।

"अमेरिकी जनतालाई अँगालो हालेर अझ बढी गर्नु छ," माइकलले भने। “यसले रोडियो ड्राइभको धेरै बढी झुकाव झल्काउँछ। "

डानीलो Scarpati WSJ को लागी। पत्रिका


बोत्तूराले उक्त पत्रिकालाई भने कि ट्राईयोले गिन्जामा अर्को गुच्ची ओस्टेरिया खोल्ने योजना गरिरहेका छन, यद्यपि उनीहरूले गर्ने यो "सम्भवतः अन्तिम" हो।

"विश्वका चार ठूला खानामध्ये फ्रान्सेली र चिनियाँ समान छन् - सस, सामग्री, प्रविधि - र जापानीज र इटालियन समान - सामग्रीको गुणस्तर र टेक्निकको लागि जुन जुन। सामग्रीहरूले आफैंलाई अभिव्यक्त गरौं, ”बोट्टुराले भने। “यो दर्शन हो। "

नयाँ रेस्टुरेन्टहरू गुच्चीको सफलताको अन्तिम चरण हो। पहिले नै व्यवसाय ईन्साइडर द्वारा रिपोर्ट गरिएको, गुच्ची २०१ 2019 को सब भन्दा द्रुत बृद्धि भइरहेको लक्जरी ब्रान्ड हो, मार्केटिंग परामर्श इन्टरब्रान्डको, १ brand..15,9 अर्ब डलरको ब्रान्ड मूल्यांकन सहित। २०१ 2018 मा, ब्रान्डको $ billion बिलियन भन्दा बढीको बिक्री थियो, प्यारेन्ट कम्पनी किरिंगको राजस्व लगभग १.9..16,4 बिलियन डलरमा ल्याईएको थियो, वाल स्ट्रिट जर्नल म्यागजिनले रिपोर्ट गरेको छ.

यो अन्तर्वार्ता WSJ पत्रिकाको मार्च अंकमा फेब्रुअरी १ ​​news मा प्रकाशित हुन्छ।

यो लेख पहिलो पल्ट देखा पर्यो https://www.businessinsider.com/gucci-osteria-first-american-restaurant-in-beverly-hills-2020-2

Laisser संयुक्त राष्ट्र commentaire

तपाईको इ-मेल ठेगाना प्रकाशित हुँदैन।